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据江西省发展和改革委员会消息，江西省抓紧组织开展猪肉储备收储，切实发挥政府储备“托市”作用，保障猪肉市场供应和价格稳定。

江西省发改委指出，近期，生猪价格继续低位运行，国家启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。按照国家发展改革委相关工作部署和《江西省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作实施方案》的要求，江西省发展改革委会同江西省商务厅、财政厅在今年4月份启动各地猪肉储备收储工作的基础上，再下达省级储备计划，抓住猪肉价格低位运行期，组织省、市同步开展猪肉储备收储，加强储备调节，促进猪肉市场价格在合理区间运行。